เนื้อโกเบ ร้านไหนดี รีวิว Steak Land ที่เมืองโกเบ ญี่ปุ่น

คราวนี้ผมจะมารีวิว เนื้อโกเบ ครับ ซึ่งถ้าจะให้เด็ดจริง ก็ต้องบินไปกินถึงเมือง โกเบ ประเทศญี่ปุ่น ต้นตำรับกันไปเลย แต่คำถามสำคัญที่ทุกคนเจอเหมือนกันคือ แล้วจะกิน เนื้อโกเบร้านไหนดี ในเมื่อเมืองโกเบมีร้านสเต็กเยอะมากจนเลือกไม่ถูก ผมเองก็เกือบพลาดมาแล้ว

บทเรียนจากร้านหรูราคาสุดโหด

ตอนแรกผมเดินเข้าไปนั่งในร้านหนึ่ง พนักงานใส่สูทหรูหราดูดีมาก แต่พอเปิดเมนูดูราคาเท่านั้นแหละ... แพงระดับต้องขอตัวก่อน ดีที่ตัดใจเดินออกมาทัน แล้วย้อนกลับไปที่ร้านแรกที่ผมเล็งไว้แต่ดันรีบเดินผ่าน นั่นก็คือ Steak Land นั่นเองครับ บทเรียนคือควรเช็กราคาก่อนนั่งนะครับ เพราะร้านเนื้อโกเบแต่ละร้านราคาต่างกันมาก

ทำไมต้อง Steak Land

ความเจ๋งของ Steak Land คือเป็นร้านที่โดดเด่นและมีคนพูดถึงเยอะมาก บรรยากาศเป็นสไตล์ Teppanyaki คือมีเตาปิ้งอยู่ตรงหน้าเราเลย เชฟย่างเนื้อให้ดูสด ๆ ทั้งกลิ่นทั้งเสียง เพิ่มอรรถรสในการกินขึ้นไปอีกระดับ ในเมนูมีเนื้อโกเบให้เลือกหลายแบบหลายส่วนมาก ผมอยากลองส่วนที่เด็ดที่สุด เลยจัด Tenderloin ซึ่งเป็นส่วนที่นุ่มที่สุดและมีความมันกำลังดี สายกินที่พักอยู่แถวโอซาก้า ลองอ่านรีวิวของกินห้ามพลาดที่ Dotonboriเพิ่มได้ครับ

รสชาติที่ไม่ผิดหวัง

แล้วก็ไม่ผิดหวังจริง ๆ ครับ เนื้อ Tenderloin นุ่มแบบ โค-ตะ-ระ-นุ่ม คำที่เขาว่ากันว่าเนื้อโกเบละลายในปาก มันละลายจริง ๆ ครับ อร่อยจนต้องยกให้เป็นหนึ่งในมื้อที่ดีที่สุดของทริปญี่ปุ่นรอบนี้ ใครมีโอกาสไป เที่ยวญี่ปุ่น แถบคันไซ อย่าลืมแวะเมืองโกเบนะครับ นั่งรถไฟไปง่ายมาก ๆ ใครจัดทริปคันไซช่วงซากุระ อ่านต่อได้ที่ชมซากุระ Full Bloom โอซาก้า เกียวโต คิโนซากิออนเซนได้เลยครับ

• เนื้อโกเบของแท้ต้องกินที่เมืองโกเบ ต้นตำรับของญี่ปุ่น
• เช็กราคาก่อนนั่งเสมอ เพราะแต่ละร้านราคาต่างกันมาก
• Steak Land เป็นร้านดังที่คนพูดถึงเยอะ ราคาเข้าถึงได้กว่าร้านหรู
• บรรยากาศแบบเตาปิ้งตรงหน้า เชฟย่างให้ดูสด ๆ
• แนะนำเนื้อส่วน Tenderloin นุ่มละลายในปากที่สุด

แล้วเพื่อน ๆ ล่ะครับ ชอบกินเนื้อส่วนไหนกัน? อยากเห็นภาพเนื้อโกเบย่างบนเตาแบบชัด ๆ ฟังเสียงย่างเนื้อให้น้ำลายสอ เชิญดูวิดีโอรีวิว เนื้อโกเบที่ Steak Land ฉบับเต็มจากทริปจริงของผมได้เลยครับ และถ้ามีเวลาอีกวันในคันไซ จัดUniversal Studio Japan โซน Harry Potterต่อได้เลย